鑫台灣財經網/陳禕瀅/高雄報導
迎接感恩節與歲末旅遊旺季，和逸飯店高雄中山館透過特色料理與跨界聯名雙軸策略，拓展餐旅消費商機。旗下Cozzi THE Roof餐廳推出感恩節爐烤火雞盛宴，外帶組合餐每組5,499元、內用七人份分享餐每組5,999元起；住宿方面，則攜手臺灣原創兒童IP展覽「虎姑婆和他的朋友 勇氣島大冒險」，推出「逸起探險趣」住房專案，每晚3,308元起，結合展覽門票、品牌聯名贈品與親子住宿體驗，搶攻歲末家庭聚餐及國內旅遊市場。
和逸飯店高雄中山館28日表示，看準感恩節聚餐與年末親友團聚需求，Cozzi THE Roof餐廳自11月14日至12月25日推出感恩節火雞盛宴，嚴選約8公斤的嘉義在地火雞，由副主廚團隊採經典美式爐烤工法製作，搭配匈牙利紅椒粉、百里香等香料與蔬菜，經24小時醃漬入味後，再以低溫長時間慢烤，呈現火雞肉質的細緻風味。餐點另提供紅酒醬汁與蔓越莓醬汁兩種選擇，滿足不同客群的味覺偏好。
外帶組合餐每組5,499元，除爐烤火雞外，還包含蒜香松露洋芋、燻鮭魚海鮮花園沙拉、炸物拼盤等餐點，並搭配精選西班牙紅酒；AMAZZING CLUB會員加碼享精選飲品。內用七人份分享餐每組5,999元起，除爐烤火雞外，另提供自助式輕食沙拉吧及副主廚桌邊現切服務，提升節慶聚餐的用餐體驗。前10組預訂顧客還加贈「Lindy’s精品椰子水海島度假組」，內含椰子水10入及品牌提袋，數量有限、送完為止；AMAZZING CLUB會員另享精選特調飲品。透過節慶限定菜單、分享餐設計與會員優惠，飯店希望吸引家庭客群、好友聚會及企業歲末餐敘等多元消費需求。
和逸飯店高雄中山館也將跨界合作延伸至親子旅遊領域，攜手臺灣原創兒童IP展覽「虎姑婆和他的朋友勇氣島大冒險」，推出「逸起探險趣」住房專案。專案即日起開放預訂，入住期限至12月19日，每晚優惠房價3,308元起，入住即可獲得展覽親子票、聯名義美小泡芙及主題貼紙，另提供限量Cozzi Kids小貴賓專屬個人用品，將飯店住宿與展覽體驗串聯，增加親子旅遊的內容豐富度。
和逸飯店高雄中山館表示，面對歲末聚餐與旅遊需求，將持續以特色餐飲、住房專案及跨界合作深化產品布局，透過節慶消費與親子體驗兩大市場，提供消費者更多元的餐旅選擇。
